ISBN:9789174240740
Författare:
Titel:Bonniers kokbok
Recensionsdag:2010-11-09
Förlag:Bonnier Fakta
Bandtyp:Inbunden (INB)
Säsong:2010 Höst
Genre:Mat och dryck
 
Bilder plano:
70px100px130px170px280pxTIF
Bilder 3D:
70px100px130px170px280pxTIF
 
Katalogtext

I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap. 672 sidor matglädje uppdelade i 18 kapitel med nära 1800 recept och många inspirerande matbilder.

Här finns hjälpen både till att laga vardagsmat och till att ordna fest efter säsongens råvaror. En grundkokbok fylld med moderna rotfruktsrecept, klassiker som dillkött och kalops, proffsiga surdegsbröd, smarta brunchrecept, goda efterrätter och mycket mer. Naturligtvis innehåller boken också en mängd fakta om tillagningstider, förvaring och hantering av råvaror.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från Allt om Mat har provlagat alla recept.


 
Tillbaka